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      Technology innovation
       技術創新 

      乳化系列產品

      作者:鄭州瑞普生物工程有限公司 日期:2015/7/28 15:58:07

        在營養強化劑的化合物來源中,有一部分產品由于其元素含量高、吸收效果好等特點而被廣泛使用,但是由于其無法改變的物理性狀,使其應用的范圍有所限制,如碳酸鈣、焦磷酸鐵等,我公司采用乳化處理,使這一問題得到了有效的解決。

        乳化系列產品主要是采用微乳化技術、微膠囊包埋技術和表明活化技術相結合,得到性能提升的一代營養強化劑。經過乳化處理的產品,在一定程度上解決了一些不溶性產品的物理性能,使之能很好的懸浮在液態產品中,有效的提升了加工性能和使用范圍。

        典型產品介紹

        乳化焦磷酸鐵: 乳化焦磷酸鐵又稱乳化鐵,是將水不溶性的焦磷酸鐵在納米級的超微?;?,采用表面活化技術、微乳化技術和微膠囊技術相結合制成的,成品能在水中穩定分散。作為強化鐵源,乳化焦磷酸鐵可以廣泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫藥等。

        活性乳化碳酸鈣: 活性乳化碳酸鈣產品采用微乳化技術、微膠囊包埋技術和表明活化技術相結合,得到性能提升的一代鈣強化劑。產品表面電荷與普通碳酸鈣具有差異,因此形成的沉淀具有可懸浮性,在生產過程中不會對管道設備形成堵塞。

        針對不同的應用范圍,將產品分為兩種:

        乳化碳酸鈣1#:主要應用到鈣片、營養粉等固態產品中,由于其經過乳化處理,消除了鈣產品帶來的苦澀味,更加爽口,且利于人體的吸收。

        乳化碳酸鈣2#:主要應用到乳制品、飲液等液態產品中,口感較好,還可提高產品中的鈣含量,且不會引起鈣沉淀。

      豫公網安備 41019702002166號

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